Exercícios Resolvidos de Redução e Oxidação de Aldeídos e Cetonas

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Enunciado

Prediga os produtos gerados a partir das seguintes reações:

Passo 1

O termo ‘[H]’ indica que é uma redução está acontecendo, mas em condições diferentes das normais. Repara que a quantidade de agente redutor está duplicada, além de termos amalgama de sódio e ácido clorídrico concentrado. O que isso significa? Que essa reação de redução será mais intensa/forte do que o normal. De uma forma mais simplificada, é como se os reagentes sofressem a redução duas vezes, entendeu?

Passo 2

Numa redução em condições normais, haveria formação de dois álcoois devido a quebra da ligação pi da carbonila, certo? Se esse tipo de redução é mais forte, isso quer dizer que ao invés de quebrar apenas a ligação pi, a ligação sigma também será quebrada!

O que isso produz? A saída do oxigênio da estrutura de forma a gerar água. Se o oxigênio sai e o carbono completa a sua valência com os hidrogênios do meio, há a formação de hidrocarboneto!

Passo 3

Hora de nomear nossos produtinhos!

Na primeira reação formou-se o etano e na segunda o propano, além da água, claro!

Resposta

Etano, propano e água

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Você recebeu amostras de propanal, 2-propanona e ácido etanóico. Descreva como você usaria testes químicos, com indicadores ácido-base ou agentes oxidantes, para distinguir os três compostos.