Enunciado
FenTrans, MecFlu, TransCal e TransMassa - Incropera - Fundamentos de Transferência de Calor e Massa- Ed: 7º - Capítulo 7.Problemas - Ex. 80
Esferas de cobre com de diâmetro são resfriadas pela imersão em um tanque contendo água, que é mantida a . Pode-se considerar que as esferas atinjam a sua velocidade terminal ao se chocarem com a superfície da água e que elas se desloquem livremente através da água. Estime a velocidade terminal das esferas igualando as forças de arrasto e gravitacional que atuam nas esferas. Qual é a altura aproximada que o tanque de água deve possuir para resfriar as esferas desde uma temperatura inicial de até uma temperatura no centro de ?
Passo 1
Nessa questão nós temos o diâmetro e as temperaturas inicial e final das esferas de cobre em banho-maria. Ilustrando isso, temos:
A partir disso queremos encontrar a velocidade terminal da esfera no banho e a altura do tanque. Então vamos lá!
Passo 2
Para resolver essa questão vamos assumir que a esfera desce na velocidade terminal e a temperatura da superfície é uniforme, mas variável com o tempo. Além disso, as propriedades do cobre e da água foram retiradas da Tabela A.1.
Um balanço de forças realizado na esfera gera:
Substituindo os valores retirados da Tabela A.1, temos:
É necessária uma solução iterativa, na qual o é obtido da Figura 7.9 com,
A convergência é alcançada com,
Para essa velocidade temos que e .
Passo 3
Usando a correlação de Whitaker:
Então,
Para determinar a aplicabilidade do método de capacitância concentrada, vamos analisar o número de Biot.
Assim, vemos que a aplicabilidade é marginal.
Passo 4
Usando,
E da Tabela 5.1, vendo que,
, e
Podemos substituir na equação anterior e obter:
Passo 5
Com,
Encontramos,
Então, a altura do tanque requerida é: