Enunciado
FenTrans, MecFlu, TransCal e TransMassa - Incropera - Fundamentos de Transferência de Calor e Massa- Ed: 7º - Capítulo 8.Problemas - Ex. 27
No estágio final de produção, um produto farmacêutico é esterilizado pelo aquecimento de a à medida que ele se movimenta, a , através de um tubo reto de aço inoxidável, com parede delgada e diâmetro de . Um fluxo térmico uniforme é mantido por um aquecedor de resistência elétrica que se encontra enrolado ao redor da superfície externa do tubo. Se o tubo tem de comprimento, qual é o fluxo térmico requerido? Se o fluido entra no tubo com um perfil de velocidades plenamente desenvolvido e um perfil de temperaturas uniforme, quais são as temperaturas da superfície na saída do tubo e a uma distância de de uma entrada? As propriedades do fluido podem ser aproximadas por , , , e .
Passo 1
Temos um fluido escoando por um tubo de diâmetro e comprimento . O tubo recebe um fluxo térmico uniforme e, este fluxo é responsável por aquecer o produto de a .
Nosso primeiro passo será determinar a magnitude de fluxo para garantir o aquecimento do fármaco.
Vamos considerar que toda energia para o aquecimento provém do fluxo térmico. Então:
Sendo que o calor recebido pelo fármaco pode ser calculado através da relação:
Substituindo na relação anterior:
Passo 2
Agora que encontramos o fluxo térmico, nosso próximo passo será obter a temperatura da superfície na saída do tubo.
Para isso, vamos começar considerando que só ocorre transferência de calor entre o tubo e o fármaco por convecção, já que o tubo tem paredes delgadas.
Então:
Vamos começar calculando o coeficiente convectivo local no final da tubulação. Para isso, vamos começar com o número de Reynolds:
O próximo passo é determinar o ponto em que o escoamento estará completamente desenvolvido.
Então, ao final do tubo () já temos um escoamento completamente desenvolvido.
Neste caso, para escoamento laminar completamente desenvolvido:
Ao final do tubo teremos então:
Passo 3
Por último, temos que encontrar a temperatura da superfície do tubo a uma distância da entrada.
Para começar, vamos calcular qual será a temperatura do fármaco. Em um escoamento com fluxo térmico constante, o perfil de temperaturas do fluido segue uma tendência linear, ou seja:
Vamos agora encontrar o coeficiente convectivo local. Nesta caso, como , o escoamento não está completamente desenvolvido. Então, para determinar o coeficiente iremos utilizar a figura do livro, que é um gráfico de :
Seguindo a curva de fluxo térmico constante encontraremos . Aplicando este valor:
Aplicando na relação de transferência de calor por convecção:
Resposta