Você resolveu inovar e fazer um jantar super-romântico para o seu, ou sua crush. é uma excelente chance de deixar uma boa imprensão e tudo prossegue como o planeja do até o momento de servir a champanhe (digamos que é uma ocasião especial ( ͡° ͜ʖ ͡°))
Ao abrir a garrafa que até então estava sobre a mesa, junto aos pratos a rolha é projetada contra o seu próprio rosto, causando um hematoma bizarro. após abrir e se recuperar do tiro , está pronto para servir a bebida para a sua companhia e então pede que essa pessoa segure a taça, recém tirada do armário. Imediatamente ao servir a bebida, como se fosse mágica (ou bruxaria), a liberação de gás do liquido se dá de uma forma muito intensa, inclusive molhando a roupa de quem está segurando a taça.
Explique o motivo da rolha sair de forma tão violenta da garrrafa. Indique o que poderia ser feito para evitar tal constrangimento. Explique ainda as provaveis razoes da bebida ter liberado o gás de forma tão rápida após ser servida.
Passo 1
Que tiro foi esse?!
Então o champanmhe é uma bebida gaseificada, nele há uma grande quantidade de gás que depedndeo da temperatura e pressão pode formar uma solução. Quando a bebida está coma temperatura muito elevada a solubilidade do gás é reduzida e dessa foram a pressão no interior da garrafa é aumentada. Então uma forma de evitar esse problema e deixar a bebida em um balde de gelo até o momento adequado de servir.
Passo 2
Por que esse banho?
Como a bebida está aquecida a solubilidade do gás é reduzida epor isso a o gás ao sair da garrafa sai de uma forma turbulenta empurrando consigo o líquido que está no caminho. Outro fator que pode levar a uma situação de instabilidade da solução gasosa é a presença de poeira na taça, as particulas de poeira podem agir como catalisadores para que o gás se forme no interior do líquido, isso é bem semelhante ao que acontece ao colocar a bala mentos dentro da garrafa de coca-cola. Para evitar problemas assim é importante que a bibida esteja bem gelada e seja servida em taças recem limpas sem poeira.
Resposta
Ei, a resposta está no passo a passo :)