Para “queimar” uma pizza grande de pepperoni que você comeu na sexta à noite, no domingo de manhã você sobe uma colina de de altura. (a) Assuma um valor razoável para a sua massa e determine o aumento da sua energia potencial gravitacional. (b) De onde vem essa energia? (c) O corpo humano tipicamente tem porcento de eficiência. Quanta energia foi convertida em energia térmica? (d) Quanta energia química é gasta por você durante a subida? Considerando que a oxidação (queima) de uma única fatia de pizza de pepperoni libera cerca de ( calorias alimentares) de energia, você acha que apenas uma subida é suficiente?

(b) Essa energia, assim como a de outras atividades que nosso corpo realiza, vem da conversão da energia química armazenada em nosso corpo para energia potencial e energia térmica.

(c) Se a eficiência do corpo humano é de , então apenas da energia química disponível é convertida em energia “útil”, que nesse caso é a energia potencial, o restante é convertido em energia térmica.

Isso quer dizer que os que calculamos representam apenas da energia que foi queimada, então os outros viraram energia térmica.

A energia total que foi queimada era:

E a energia térmica gerada foi:

(d) Para calcular a energia química (energia total que foi gerada), só precisamos somar a energia potencial que foi adquirida durante a subida e a energia térmica que foi “desperdiçada” pela ineficiência do corpo:

Agora supondo que cada fatia da pizza tenha , e que a pizza grande que você comeu tenha quatro fatias, a energia total disponível na pizza era:

E então uma única subida não é suficiente para “queimar” a pizza, pois o gasto energético é aproximadamente da energia consumida.