Qual fator mais comumente previne uma partícula coloidal de coalescer em agregados maiores? Como os colóides podem ser coagulados?

Normalmente, o que impede que as partículas se juntem são os íons presentes nas superfícies das partículas, que se repelem eletrostaticamente. Se a gente adiciona eletrólitos nessa solução (bases, ácidos, sais, etc), neutralizamos as cargas na superfície das partículas e evitamos a repulsão de cargas de sinais iguais. Assim, as partículas vão conseguir se juntar e coagular.

Além disso, alguns colóides podem ser coagulados por aquecimento, já que o aquecimento aumenta a agitação das partículas e, consequentemente, a chance delas se esbarrarem e se juntarem.