Uma das propriedades que determina maior ou menor concentração de uma vitamina na urina é a sua solubilidade em água.
a) Qual dessas vitaminas é mais facilmente eliminada na urina? Justifique.
b) Dê uma justificativa para o ponto de fusão da vitamina C ser superior ao da vitamina A.
Passo 1
a) Embora as duas vitaminas sejam solúveis em água (já que são polares), a vitamina mais facilmente eliminada na urina vai ser aquela que tem mais ligações para fazer pontes de hidrogênio com a água – a vitamina C.
Passo 2
b) Pela mesma razão da letra (a) – a presença das ligações Como a vitamina C tem mais ligações as ligações de hidrogênio são mais presentes na vitamina C, o que aumenta muito seu ponto de ebulição.
Resposta
Ei, a resposta está no passo a passo :)